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🍑 복숭아 vs 천도복숭아 – 겉모습은 비슷한데, 맛과 식감은 전혀 다르다?!
여름이 오면 등장하는 대표 과일, 복숭아 🍑 그런데 마트에 가면 '복숭아' 말고도 '천도복숭아'라는 이름을 자주 보게 되죠? 과연 둘은 같은 과일일까, 다른 과일일까? 쫑이가 복숭아와 천도복숭아의 차이점을 핵심만 콕콕 정리해줄게요!
🔗 목차
📌 천도복숭아란?
천도복숭아는 일반 복숭아에서 껍질 털이 없는 돌연변이 품종에서 시작되었어요. 즉, 복숭아의 한 종류지만, 껍질이 매끈하고 식감이 단단한 게 특징이에요.
✔️ 영어로는 Nectarine(넥타린)이라고 부르죠.
👀 복숭아 vs 천도복숭아, 한눈에 비교
| 구분 | 복숭아 | 천도복숭아 |
|---|---|---|
| 껍질 | 보송보송한 털 있음 | 매끈하고 반질함 |
| 식감 | 부드럽고 물렁함 | 단단하고 아삭함 |
| 맛 | 달콤하면서 은은한 향 | 산미+단맛 강한 편 |
| 보관 | 실온 숙성 필요 | 냉장 보관에도 단단함 유지 |
👅 맛과 식감 차이
- 🍑 복숭아: 부드럽고 입안에서 사르르 녹는 느낌
- 🍑 천도복숭아: 아삭아삭 씹히는 식감 + 상큼한 맛
✔️ '사르르'한 복숭아 좋아하면 → 일반 복숭아 ✔️ '바삭'한 과일 좋아하면 → 천도복숭아
🍃 껍질 & 보관법
- 복숭아 껍질은 먹기 전 벗기는 경우 많음 (털 때문에)
- 천도복숭아는 껍질째 먹는 경우도 많고, 씹는 재미 있음
- 보관은 → 복숭아는 상온 숙성 후 냉장 / 천도는 바로 냉장 가능
✅ 어떤 복숭아를 고를까?
- 🥣 부드럽고 달달한 디저트용 → 복숭아 추천
- 🥗 샐러드나 도시락용, 휴대 간편한 과일 → 천도복숭아 굿!
- 🍹 쥬스·청·잼용은 복숭아, 간식·스무디는 천도 OK
🧠 마무리 요약
✔️ 복숭아와 천도복숭아는 친척 같은 과일 ✔️ 껍질, 식감, 맛, 보관법 등에서 확실한 차이 있음 ✔️ 입맛과 용도에 따라 선택하면 과일 선택도 실패 없음! 쫑이랑 이번 여름엔 두 가지 복숭아 모두 즐겨보자 🍑😎
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