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🍉 무르지 않게 수박 보관하는 법 – 여름 수박, 더 오래 상큼하게!
더운 여름, 시원한 수박 한 통 사오면 기분 최고! 그런데 문제는… **며칠 지나면 무르고 물 흐르고 곰팡이까지?** 쫑이가 알려주는 수박 무르지 않게 보관하는 법 지금부터 꼼꼼하게 정리해볼게요 🍉❄️
🔗 목차
🍉 1. 통으로 보관할 때
- ✔️ 통수박은 실온에서 1~2일 이내 먹는 게 좋아요
- ❄️ 시원하게 먹고 싶다면 → 냉장 보관 (채소칸 말고 일반칸!)
- 📦 신문지나 천으로 싸서 건조 방지 + 온도 유지
💡 너무 오래 실온에 두면 당도 낮아지고 금방 무르니 조심!
🔪 2. 자른 후 보관법
- ✅ 자른 면에 랩+지퍼백 or 밀폐용기 꼭 사용
- 🥶 냉장 3일 이내, 최대 5일까지는 괜찮지만 그 이상은 NO!
- ⚠️ 수분이 날아가면 텁텁해져요 → 최대한 밀봉!
❄️ 3. 냉장보관 시 주의할 점
- 📍 자른 수박은 채소칸 말고 위칸 or 문쪽 보관 (온도 덜 낮은 곳)
- 📦 수박에서 나오는 과즙이 흐르지 않게 트레이나 접시 사용
- 🙅 수박 위에 다른 물건 올리면 압력으로 물러짐 → 공간 확보 필수!
🧊 4. 수박 냉동해도 될까?
- 🧊 가능은 하지만 → **식감 손실이 큼!**
- ✔️ 껍질 제거 후, 깍둑 썰어서 냉동하면 스무디 재료로 굿
- 💡 얼려 먹을 용도면 OK, 생과일처럼 먹기엔 NO
✅ 5. 쫑이의 수박 보관 꿀팁 총정리
- ✔️ 통수박은 냉장 2~3일 이내
- ✔️ 자른 수박은 밀폐해서 냉장, 3일 이내 섭취
- ✔️ 냉동은 스무디용으로만 활용!
- ✔️ 껍질째 보관 시 신문지 or 키친타월 필수!
🧠 마무리 요약
✔️ 수박 보관, 방법만 잘 알아도 당도 그대로 + 무르지 않게 ✔️ 랩, 밀폐, 냉장 위치까지 꼼꼼히 챙기면 실패 없음 쫑이랑 올여름 수박, 끝까지 시원하고 맛있게 즐겨보자 🍉💦
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