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효소의 특이성: 특정 기질을 인식하는 비밀 효소의 특이성: 특정 기질을 인식하는 비밀**효소(Enzyme)**는 생체 내에서 일어나는 화학 반응을 촉진하는 생화학적 촉매입니다. 효소는 매우 높은 **특이성(specificity)**을 지니며, 특정한 **기질(substrate)**과 결합하여 반응을 촉진합니다. 효소가 특정 기질을 인식하고, 이와 결합해 화학 반응을 일으킬 수 있는 이유는 효소의 구조와 작용 메커니즘에 있습니다. 이 글에서는 효소 특이성의 원리를 설명하고, 효소가 특정 기질을 인식하는 비밀을 알아보겠습니다.1. 효소의 특이성이란?효소의 특이성이란, 효소가 특정 기질에 대해서만 반응을 촉진하는 성질을 의미합니다. 즉, 효소는 구조적으로 맞는 기질과만 결합하여 화학 반응을 일으킵니다. 특이성이란 효소가 기질의 특정 화학적 구조나 부분.. 2024. 9. 5.
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